簡単簡易万能和風ドレッシング

ドレッシングはいつも使い切れないので、自分で簡単な物を作っています。ノンオイルではなく体に良いオリーブオイルを使用します

材料

  1. オリーブオイル 小さじ1
  2. しょうゆ 小さじ1
  3. 顆粒だし 小さじ1/2
  4. レモン汁 小さじ1と1/2
  5. 塩 少々
  6. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料をとにかくしっかりと混ぜるだけ！

    レモン汁は、ポッカレモンを使っています。レモン汁がなければお酢で代用下さい。

    • 簡単＊簡易＊万能和風ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    顆粒だしが溶けて味が馴染むよう、①を10分程置いて下さい。

    お召し上がり直前で少し混ぜて色々な料理にかけてみて下さい！

  3. 3

    レモン汁の分量は、お好きな酸味になるよう増減してみても良いと思います！

    私は酸っぱめです。

  4. 4

    私は牛肉サラダにかけて食べました。お肉もサッパリとなります！

    おひとり様ランチ＊牛肉サラダ丼

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    • 簡単＊簡易＊万能和風ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

作ってすぐは顆粒だしや塩コショウが馴染まず、オリーブオイル感が強いのでかなり味が微妙です。しっかり混ぜてから少し置いて使うと良いです。

顆粒だしがしっかり溶けたら使える状態ですよ！

Tags:

しょうゆ / オリーブオイル / レモン汁 / 塩 / 粗挽きコショウ / 顆粒だし

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