簡単節約豆腐キムチ丼

誰でも簡単に一瞬で作れて、ご飯が進む！そして、ものすごく節約できるんです♡
このレシピの生い立ち
家に豆腐とキムチの素しかなくて…^^;

材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ウインナー(冷凍可) ２〜３本
  3. キムチの素 大さじ3(辛いの好きな人は増やしてもOK)
  4. 醤油 大さじ1と小さじ1
  5. みりん 大さじ1小さじ1
  6. ネギ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ニンニク(チューブ可) 適量(無くてもOK)
  9. ショウガ(チューブ可) 適量(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    豆腐をさいの目切り(□)に切ります。

  2. 2

    ウインナーは好きなように切ってください。冷凍してるウインナーは一回チンしてから切ると切りやすいです。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ショウガを入れて炒めます。(跳ねるから気をつけて！)

  4. 4

    匂いがしてきたらウインナーを入れます。少し焼けてきたら豆腐も入れます。

  5. 5

    炒めて、豆腐が少し縮んだらキムチ、醤油、みりんを入れて全体に絡めます。

  6. 6

    弱火にして蓋をします。その間にご飯を準備！ご飯の上にかけて、最後にネギをかけたら完成！

  7. 7

    温かいうちに食べちゃってください(^O^)!

コツ・ポイント

さむーい冬、ポカポカあったまるご飯になると思います！生姜、ニンニクも入ってるから風邪予防にも(๑•̀ㅂ•́)و✧

そして何よりも節約!! 一人暮らしの男の子にもオススメです！

ネギは百均の乾燥したもの使いました

レンジでも作れるよう研究中＊

Tags:

みりん / ウインナー(冷凍可) / オリーブオイル / キムチの素 / ショウガ(チューブ可) / ニンニクチューブ可 / ネギ / 木綿豆腐 / 醤油

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