手軽に節分気分を味わいたいあなたに！残り物食材でおいしい巻き寿司！！のりがないので卵で巻いちゃいました☆
このレシピの生い立ち
バイトの給料日前でお財布がピンチ！何とか冷蔵庫にあるもので節分気分を味わいたくてつくりました。
材料
- 卵 1個
- キャベツ １/８玉
- 鶏肉 ５０ｇ
- ご飯 ２/３合
- 醤油 大さじ2杯
- みりん 大さじ２杯
- 砂糖 大さじ１杯
- 塩・胡椒 少々
- ゴマ塩（なくても可） 大さじ３
作り方
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1
卵を溶いて温めたフライパンで薄く焼きます。
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2
キャベツを千切りにして、しんなりするまで炒めます。塩・胡椒で味付けを。
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3
鶏肉を１センチ角に細長く切り、焼きます。醤油・みりん・砂糖で味付けします。
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4
ご飯をラップのうえに薄く広げ、２の上に３を細長くのせます。
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5
ラップごと４を強めに巻きます。
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6
形を整えたらまんべんなくゴマ塩をかけます。（なくても大丈夫です）
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7
最後に１で６を巻いてできあがり！！
コツ・ポイント
ご飯を巻く時ラップの端をねじるとしっかり巻けます。
時間短縮のためにお肉とキャベツはおなじフライパンで場所を分けて焼いちゃいました☆
時間短縮のためにお肉とキャベツはおなじフライパンで場所を分けて焼いちゃいました☆
