ｶﾆｶﾏと家にあるものでちゃちゃっと作れる天津飯です☆ﾎﾟｲﾝﾄ隠し味のおかげで簡単なのにめちゃおいしい♪♪（＾＾）vこのレシピの生い立ちｽｰﾊﾟｰでｶﾆｶﾏを安く購入して、天津飯が急に食べたくなったから♪（＾＾）(笑)
- ご飯 茶碗2～3杯
- 卵 2～3個
- ｶﾆｶﾏ 1ﾊﾟｯｸ
- 青ﾈｷﾞ 適量
- 玉ねぎ 1/4個
- おろし生姜 小さじ1
- お水 400cc
- 鶏がらｽｰﾌﾟ 小さじ1･1/2
- ●醤油 小さじ2
- ●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
- ●酒・みりん 各小さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 適量
- ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭor牛乳 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
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1
青ﾈｷﾞは小口切り、玉ねぎはｽﾗｲｽし、ｶﾆｶﾏは裂いておく☆
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2
お水を沸騰させ、鶏がらｽｰﾌﾟを入れ、●の材料を混ぜ合わせる！
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3
再沸騰してきたら玉ねぎを入れ、火が通ったらおろし生姜・ｶﾆｶﾏ(半分)を入れて、仕上げに水溶き片栗粉であん完成♪
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4
ご飯にｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰをかけ青ﾈｷﾞを混ぜ合わせ、茶碗に入れ逆さまにしてお皿に丸く盛り付ける！
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5
卵を溶いて残りのｶﾆｶﾏ・味塩ひと振り、ﾌﾚｯｼｭを混ぜ合わせる★ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、卵を半熟に焼く♪
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6
ご飯に卵をのせ、あんをたっぷりかけ、仕上げに青ﾈｷﾞを盛り付けたら～完成！！（＾＾）v
コツ・ポイント☆ﾎﾟｲﾝﾄ隠し味☆あんはおろし生姜！ご飯はｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ！！卵はﾌﾚｯｼｭ！！これさえおさえたら誰でも簡単においしく作れるよ♪♪
