もやしの水分があるので水は不要です！安くお好み焼が食べれます♪
また、包丁まな板使わず手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
火曜日はもやしが10円なのでお好み焼作りました♪
材料
- もやし 1袋
- 薄力粉(お好み焼粉) 大さじ2
- 豚こま（豚バラでも） 約5枚
- 天かす お玉半分くらい
- チーズ 好きなだけ
- 卵 1個
- お好みソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 鰹節 適量
- 青のり 適量
作り方
-
1
もやしの袋をよく揉み、細かく砕き、レンジでチン
-
2
もやしを袋から出し、ボウルにうつす。
-
3
薄力粉（またはお好み焼粉）を入れる
-
4
天かす、卵を入れよく混ぜる（他にも具材を入れたい場合はここで入れる）
-
5
中火に熱したフライパンに油をしき、丸になるようにタネを落とす
-
6
2分30秒くらいたったら、プツプツ気泡がでてくるので、豚肉をしきつめる
-
7
ひっくり返してフタをする（3分程度）
この時、形が崩れたらスプーンで形を整える -
8
フタを取り、お肉の面が上になるようひっくりかえして水分をとばす。（3分程度）
-
9
ソースやマヨネーズ、鰹節、青のりをかけてできあがり！
-
10
お好みで餅やチーズなどトッピングしても◎
コツ・ポイント
愛情込めて作ってください♡
