つくれぽ15名達成 ♕ ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
母に教わった自慢のレシピです ♪*
材料
- 豚挽肉 ( 牛豚. 牛でも ok ) 250〜300g
- にんにく ( 瓶、チューブでも ok ) 1片
- レタス 4〜5枚
- トマト 2つ
- ピザチーズ ( とろけるチーズでも ok ) 適量
- ● 醤油 大さじ3
- ● 酒 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ1
- チリソース お好みで
作り方
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1
はじめに
〈 レタス 〉は1cm 幅の細切り
〈 トマト 〉は食べやすい大きさに
〈 にんにく 〉は 細かくみじん切り -
2
フライパンで オリーブオイル を熱し、みじん切りした にんにく を弱火で炒める。
-
3
にんにくに火が通ってきたら、豚挽肉 を加える。
※ フォークなどでグサグサとほぐしてパラパラになるように。 -
4
豚挽肉にある程度 火が通ったら、●の調味料を入れ、汁気が ほとんどなくなるまで中火で放置。
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5
汁気がなくなったら、皿に盛り付ける。☞ 完成!!!
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6
【 あとはお好みで 】❁
チリソース をかける♪*
コツ・ポイント
* にんにくを炒める際には焦がさないように!
* ピザチーズではなく、とろけるチーズを使う場合は、細かく切っておくとgood!( ちぎっておくだけでもok )
* ピザチーズではなく、とろけるチーズを使う場合は、細かく切っておくとgood!( ちぎっておくだけでもok )