あと１品欲しいときに。
隠し味のしょうががポイント♪安くて簡単☆あっさりシャキシャキの美味しい和え物です♡
このレシピの生い立ち
ある日の簡単おかず☆美味しかったので公開！
材料
- もやし 半袋
- きゅうり 1/3本
- かいわれ 1/3パック
- 鶏もも肉 140g
- ☆酒 大さじ1
- ☆しょうが チューブで２㎝
- かけ醤油(めんつゆ可) 適量
作り方
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1
もやしはサッと茹でて絞っておく。
貝割れは洗って半分に切る。
きゅうりは粗めの千切りに。 -
2
鶏肉を小さめの１口サイズに切り、☆を混ぜて耐熱容器で火を通す。(2～3分)入れすぎは固くなるので注意！
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3
2が冷めたら１と合わせる。２の油は半分使いました♪
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4
少しずつ味を見ながらかけ醤油またはめんつゆで仕上げる！
コツ・ポイント
鳥肉の油は冷蔵庫で冷やすと固まりますが、入れると脂っこくなく、しょうがと鳥のうまみエキスで美味しくなるのでおすすめです★☆
