簡単にできる副菜✿胡麻香る和えるだけの簡単レシピ♬
このレシピの生い立ち
大量に頂いたほうれん草と水菜を消費したくて冷蔵庫にあるもので簡単にできる和えものにしてみました。
材料
- ほうれん草 1/2袋
- 水菜 1束
- なめ茸 大さじ1～
- 胡麻油 適量
- 炒り胡麻（飾り） 適量
作り方
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1
ほうれん草と水菜をよく洗い、鍋にたっぷり入れたお湯で茹でる。
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2
茹でたほうれん草と水菜の水気をしっかり絞って、お好みの長さに切る。
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3
ボウルに②をほぐし入れ、なめ茸とごま油を加えて混ぜ合わせる。
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4
③を器に盛り、仕上げに炒り胡麻を散らして完成。
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5
2016.4.15写真変更
☝写真はほうれん草なしで水菜だけです。
コツ・ポイント
味付けはなめ茸だけなので、お好みの量で味付けを調整して下さい。
