いつものちらし寿司に穴子をトッピング♪
美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
明石のおばあさまから美味しい穴子をいただいたので＾＾
材料
- 穴子 2匹分
- 卵 2個
- ご飯 お好みで二人分
- ちらし寿司の素 二人分
- 油 適量
作り方
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1
卵二個をしっかり溶き、油多めで金糸卵を焼く。
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2
穴子をお好みの大きさに刻む。
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3
炊き立てごはんに、ちらしずしの素を入れ、しっかりさます。つやが出ます。
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4
金糸卵・穴子をちらし、きざみ海苔もトッピング。
完成♪
コツ・ポイント
ご飯はパタパタ頑張ってください☆
