簡単私の牛ごぼう

ご飯に乗せて丼に、うどんやそばのトッピングに 沢山作って冷凍したら 超、便利よ♪このレシピの生い立ち外食の肉ごぼううどん美味しくて…家で再現です。

1. 牛肉 500g
2. ごぼう 二本
3. 生姜 ひとかけ
4. ☆調味料
5. 醤油 100ml
6. 酒 100ml
7. みりん 100ml
8. 砂糖 大さじ4

1. 1

   フライパンに、刻んだ生姜とごぼうをささがきにして入れます。
2. 2

   調味料を入れて、ごぼうを炊きます。その間に… 牛肉の薄切りを 細切りにします。
3. 3

   ごぼうを入れた調味料が煮たって、ごぼうが 少し煮えたら…牛肉を入れます。
4. 4

   煮汁が無くなるまで、煮ます。

コツ・ポイントすぐに、作れるので 先にごぼうから炊いてます。