炊き込みご飯は好きなのでよく炊きます！おにぎりにしても美味しい，冷めても美味しい、お茶漬けも美味しい…
このレシピの生い立ち
あげがあったから炊き込みご飯にした
材料
- 白米 2合
- 油あげ今回は福井のあげ使用 1枚
- レンコン（水煮レンコン） 適宜
- 小エビ唐揚げ 適宜
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- だし粉 適宜
作り方
-
1
白米二合に油あげを切りそのまま入れる
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2
そこに水煮の市販レンコンを半分に切り入れる
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3
小エビの唐揚げ（市販のセール品）を入れ
醤油➕みりん➕酒➕少し出しを入れ炊飯器の炊き込みで炊くだけです。
コツ・ポイント
福井県小浜町の名物のあげは美味しいと有名。
あげが美味しいのでそのまま食べやすい大きさに切り入れるだけだよ。
あげが美味しいのでそのまま食べやすい大きさに切り入れるだけだよ。
