ビールのおつまみ
このレシピの生い立ち
砂肝を簡単に食べたい時
材料
- 砂肝 1パック
- ★ネギ 少し
- ★ゆずポン酢 少々
- ★ゆず一味 お好みで
作り方
-
1
材料の砂肝。両サイドをカットし捨てる。
3ミリ幅にカット。 -
2
色が変わるまで茹でる。15分くらい。
-
3
ザルにあげ、冷水で冷やす
-
4
★を混ぜて完成
コツ・ポイント
切って茹でたほうが火が通りやすい
ビールのおつまみ
このレシピの生い立ち
砂肝を簡単に食べたい時
材料の砂肝。両サイドをカットし捨てる。
3ミリ幅にカット。
色が変わるまで茹でる。15分くらい。
ザルにあげ、冷水で冷やす
★を混ぜて完成
