ゴーヤチャンプルも普通に食べるのに飽きた！冷蔵庫に残ってるキムチもいれちゃえ♪味付けも簡単♪ビールの進む、あっという間にできる１品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥にキムチ発見！ゴーヤチャンプルを作る予定だったので、ついでにその中にいれちゃえ♪
ついでについでに、チーズもいれちゃえ～と思って適当に作ったらなかなかいける味でした♪
さっとできる、ビールの進む１品です。
材料
- ゴーヤ 半分～１本
- キムチ お好きなだけ
- 卵 ２個
- 塩コショウ 適量
- 鶏がらスープのもと 小１
- 牛乳 大１
- お好みでチーズ 好きなだけ
作り方
-
1
ゴーヤはワタをとって、適当な大きさに切り、塩水につけておく。
卵と牛乳、鶏がらスープのもとを溶いておく。 -
2
ゴーヤ→キムチ→卵を順に入れて炒めていく。
塩コショウで味付け。
お好みでチーズも入れたらまろやかになります♪ -
3
コツ・ポイント
味付けはキムチの味と相談しながらしてくださいね。
ボリュームがほしければ、豚肉も一緒にどうぞ。
チーズや牛乳のおかげで、辛さがやわらぎます。
ボリュームがほしければ、豚肉も一緒にどうぞ。
チーズや牛乳のおかげで、辛さがやわらぎます。
