基本のサラダを作ったら、トッピングを変えるだけで、マヨラー向け✿イタリアン好き✿和食党向き等色んなお味が一度に作れます♫
このレシピの生い立ち
ウチの家族は全員好みが違う。一つの基本のものに、トッピングを変えて各自が美味しく頂けるレシピは無いものかと試行錯誤しました。
材料
- 白菜 1/4株
- ★ツナ缶 １缶
- ★麺つゆ 大さじ3・1/2（白菜の量やお好みで調整）
- ★カツブシ １パック
- 和食党さんへ
- 削り用…カツブシ＆小葱 適宜
- マヨラーさんへ
- マヨネーズと飾り用カツブシ 適宜（お好みで増減して下さい）
- イタリアン好きさんへ
- ガーリックパウダー ３ふりくらい（お好みで調整）
- パルミジャーノレジャーノ お好みで
- 黒コショウ・オリーブオイル 少々
- マヨ嫌いな方又はお子様向け
- 白炒り胡麻 小さじ1/2
- 白すり胡麻 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2~お好みで増減
作り方
-
1
白菜はサッと茹でるか、レンジで火を通す。
参考レンチンレシピ：976910便利だよ～♪ -
2
＊＊
白菜から水がかなり出ます。暫くザルに上げて水気を切るか、よく絞る。 -
3
大きなボウルに２の白菜を入れ、★を入れてよく混ぜる。
これで基本の白菜サラダが出来上がり♫ -
4
✿和食党さんへ✿
殆どこのまま＾＾；飾りにカツブシと小葱を散らします。
ウチではパパ向け -
5
✿マヨラーさんへ✿
マヨネーズをお好きなだけ！かけて頂き、カツブシを飾る。
ウチでは長男くん向け -
6
✿イタリア～ン✿
ガーリックパウダーとオリーブオイル・パルメザンチーズをお好きなだけかけて頂く。
コレは私向けなの♡ -
7
✿マヨ苦手な方向け✿
別の小さいボウルに取り分け、白すりごま、白炒り胡麻、砂糖を入れて混ぜ、味見し調整。器に盛る -
8
コツ・ポイント
■○○向け…は、それぞれ１人分の調味料を記載しました。人数が増える場合またはお好みで調整して下さい。
白菜から水が出る為、食べる直前に和える事をお勧め☆
白菜から水が出る為、食べる直前に和える事をお勧め☆
