梅マヨが旨~い
このレシピの生い立ち
肉巻きを梅マヨ風味にしてみました
材料
- 豚ロース薄切り肉 8枚
- 白菜 2枚
- とろけるスライスチーズ 1枚
- 塩黒胡椒 少々
- 小麦粉 少々
- たれ
- 梅干し 1個
- キューピーマヨネーズ 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
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1
白菜は3等分にして縦に細切り
梅をたたいてマヨ酒と混ぜる -
2
肉2枚を並べて塩胡椒少々
白菜とチーズを乗せる -
3
しっかり巻いて小麦粉をまぶす
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4
油少々で周りを焼く
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5
一周焼けたら蓋をして中火で5分
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6
たれを絡めて完成
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで！
