あっさり味で、しょうがが効いててほっこりした気分になります。
材料
- 白菜 １/４カット
- 豚ひき肉 １パック（今回は、３５７ｇ）
- 水 ２００ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- しょうが（チューブ） 大さじ２
- 水溶き片栗粉 適量
- 塩 少々
作り方
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1
白菜は、ざく切りにします。
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2
豚ひき肉を水で（分量外）で煮ます。
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3
色が変わったらザルなどにあけておく。
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4
フライパンに白菜と塩を入れ火にかける。
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5
少ししんなりしてきたら、水と鶏がらスープの素、しょうがを入れ少し煮込み最後に水溶き片栗粉を入れる。
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6
お皿に持って完成。
コツ・ポイント
しょうがの味が意外とあっさりでおいしいです。
豚ひき肉は、１度水で煮て余分な油をとる。
豚ひき肉は、１度水で煮て余分な油をとる。
