簡単白菜と鶏肉のグラタン

大量の白菜を消費できるメニュー‼このレシピの生い立ち旬の白菜を使った簡単メニューです。

1. 鶏もも肉 300ｇ
2. 白菜 1/2束
3. 薄力粉 大さじ2
4. 牛乳 300ｍｌ
5. コンソメ顆粒 大さじ1
6. 塩コショウ 適量
7. バター 20ｇ
8. チーズ(ピザ用) お好みで
9. パン粉 大さじ2
10. ふりかけ　鰹みりん焼 適量

1. 1

   材料を用意する。鶏もも肉と白菜は一口大に切る。

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2. 2

   中火で熱したフライパンでバターを溶かし、鶏もも肉を入れて炒める。

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3. 3

   色が変わったら白菜を入れ、塩コショウをして、しんなりするまで炒める。

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4. 4

   薄力粉を入れて汁気がなくなるまで炒め、牛乳・コンソメ顆粒を入れてとろみがつくまで炒める。

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5. 5

   耐熱皿に盛り付けて、チーズ・パン粉をかける。

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6. 6

   オーブントースターで5～7分色目が付くまで焼いて、ふりかけをかけて出来上がり！

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コツ・ポイント牛乳の代りに豆乳を使ってもおいしいです。