白菜トロトロ♪ちょっぴり洋風な、優しい味の豆乳味噌スープです。
魚肉ソーセージの代わりに、ベーコンやウインナーでも◎。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージと豆乳があったので
材料
- 白菜 １／８カット
- 魚肉ソーセージ １本
- ホールコーン ５０g
- 豆乳 ２００cc
- ほんだし（顆粒和風出汁） 小さじ１
- 味噌 大さじ２
- バター（チューブ） ５g（１０センチ）
- 水 ５００cc
作り方
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1
白菜は１．５センチ幅に切る。
魚肉ソーセージは５ミリほどの輪切りにする。 -
2
鍋に水と白菜を入れ、白菜がクタっとするまで煮る。
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3
ほんだし、味噌、バターを溶かして、魚肉ソーセージとコーンを投入。
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4
豆乳を入れ火を付け、温まれば完成♪
コツ・ポイント
特になし
