行程も調味料もたたの3つ！
簡単かつヘルシーなスープです♪
このレシピの生い立ち
大好きな白菜でスープ作ってみました♪
材料
- 白菜 1/8株
- 豚肉(こま切れ) 100g
- 水 500g
- 酒 大さじ2
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
- 醤油 大さじ2
作り方
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1
鍋に水を沸騰させたら、豚肉・酒を入れる
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2
灰汁を取り除き、豚肉に火が通ったら、白菜・鶏ガラスープの素・醤油を加える
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3
白菜が好みの柔らかさになるまで煮込めば完成☆
コツ・ポイント
冬場は生姜を加えれば、体の温まる一品になります♪
