鍋肌に醤油を一周させることで、醤油の香りがたち作っていて食欲がそそられます。このレシピの生い立ちカレーを作っていたら豚肉が余り、冷蔵庫を見たらキムチがあったから笑
- 豚肉 200g
- キムチ 好きなだけ
- 醤油 大さじ2ぐらい
- 油 大さじ1
作り方
-
1
油ををフライパン入れ、豚肉をじっくり炒めます。
-
2
豚肉に火が通ったら、キムチを入れます。
-
3
よく炒め、醤油をフライパン一周させるようにいれて、完成です。
コツ・ポイント豚肉は、コマ切れを使うことで包丁もまな板も使わなく、洗い物はフライパンと菜箸だけになります。