さっと好きな具材を巻くだけで作れる生春巻き♪ヘルシーで大好きです☆
材料
- ライスペーパー 4枚
- えび 12尾
- 水菜 1／2束
- 生ハム 4枚
- 玉葱 1／4個
作り方
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1
エビは茹でて、水菜を5cm程に切ります。
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2
ライスペーパーを水で戻します。
(写真はベトナムでのお土産♪) -
3
エビを下にして水菜生ハムをのせて巻けば完成！
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4
『ケチャップソース』みじん切り玉葱、ケチャップ大2、酢小1、塩コショウ『マヨソース』みじん切り玉葱、マヨ大２、酢小2、カラシ小２
『さっぱりソース』みじん切り玉葱、醤油大1、酢大1、ごま油小2、練りニンニク少々、白ゴマ少々
コツ・ポイント
あまり長い時間ライスペーパーを水につけるとブヨブヨに・・・
全体が水に浸かったら巻いちゃって良さそうです(＠▽＠;;)
全体が水に浸かったら巻いちゃって良さそうです(＠▽＠;;)
