家にあるものでパパッと巻けば、簡単生春巻き〜(^o^)/
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみに！
生春巻きというだけで、ちょっと豪華になった気分がするので…ww
買うと高いが、家で作ると以外と安いので、ハマり中( ^ω^ )
材料
- 生春巻きの皮 好きな分だけ
- レタス 好きな分だけ
- 玉ねぎ(スライス) 好きな分だけ
- 肉厚ハム 好きな分だけ
- 寿司ネタ用エビ 好きな分だけ
- チリソース 好きな分だけ
作り方
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1
玉ねぎはスライスして、水に付けておく
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2
レタスは食べやすい大きさにカット。
ハムは細切りにしておく。 -
3
エビはしっぽを取り、まっぷたつにする(1匹で2個分にする)
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4
春巻きの皮は、ボウルにぬるま湯を入れて、数秒浸して柔らかくする
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5
レタス・オニオンスライス・ハムをのせ一度巻き、最後巻く時にエビをのせくるんと巻けば、出来上がり！
コツ・ポイント
寿司用エビは冷凍で大量に入ってて500円ぐらいでお得でした。使わない分はまた冷凍して次回へ！(^^)
