生姜たっぷりなのでぴりぴりしますが好きな人は好きなはずw不思議とおこわみたいな味がします。
お弁当にもどうぞ（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
母の生姜ご飯を覚え書きです（＾ν＾）
材料
- ○生姜 1パック
- ○干し椎茸 4〜5枚
- ○にんじん 中1本
- 豚ひき肉 100g
- ☆醤油 大さじ3
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ご飯 お好みで
作り方
-
1
干し椎茸は戻しておく。
○の材料を全部みじん切りにする -
2
油を少しひいたフライパンに豚ひき肉を炒め、出てきた余分な油を拭き取り、みじん切りにした○を入れて炒める
-
3
☆の調味料を入れてグツグツ。
汁気が無くなったら -
4
暖かいご飯に混ぜて出来上がり（＾ν＾）
コツ・ポイント
私はたーっぷり生姜をいれます（＾ν＾）
お好みでお酒や塩胡椒等アレンジして下さいね（＾ν＾）
追記:この分量だとたっぷり出来るので、余ったら次のご飯に混ぜて下さい（＾ν＾）汗
お好みでお酒や塩胡椒等アレンジして下さいね（＾ν＾）
追記:この分量だとたっぷり出来るので、余ったら次のご飯に混ぜて下さい（＾ν＾）汗
