簡単生姜と椎茸の佃煮

生姜の辛味と椎茸の甘みで
ご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのを見て
なんとなく自己流ですが、アレンジしてみました。

材料

  1. 生姜 2個
  2. 生椎茸 大2枚
  3. ☆酒 25cc
  4. ☆みりん 25cc
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて、薄くスライス。椎茸は千切りにします。

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れ沸騰したら①を入れ蓋をして中火で15分で完成。

コツ・ポイント

焦がさない様に時々混ぜ合わせる事。

Tags:

☆みりん / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆醤油 / 生姜 / 生椎茸

これらのレシピも気に入るかもしれません