生姜とにんにく、舞茸と便秘の方にもおすすめメニューです。香りがとても良く、ベーコンをカリッと焼くと更に香ばしい仕上りに！
このレシピの生い立ち
生姜とにんにくが大好きなので使ったパスタがないかと考えました！
材料
- パスタ 200g
- 薄切りベーコン 3枚
- 生姜 大きめ1片
- にんにく 大きめ1片
- 舞茸 1パック
- 塩胡椒 少々
- 醤油 適量
作り方
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1
パスタを塩茹でする
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2
パスタを茹でている間にベーコンを切る
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3
生姜とにんにくをすりおろす
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4
ベーコンを炒め、油が適度に出たところで舞茸を炒め、すりおろした生姜とにんにくを入れ炒める
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5
茹で上がったパスタを水切りし炒めている具材の中に入れ、具材と軽く炒め混ぜ合わせ、塩胡椒少々、醤油をふた回しして完成！
コツ・ポイント
ベーコンから塩気、舞茸から出汁が出るので、塩胡椒と醤油はかけすぎないのがポイントです。味見してお好みで調整してください(^-^)
生姜とにんにくもお好きであればたくさん入れても◎
生姜とにんにくもお好きであればたくさん入れても◎
