簡単甘辛手羽先おつまみにも弁当にも

簡単で魚焼きグリルで焼けば余計な油も落ちるからヘルシー！このレシピの生い立ち名古屋風な手羽が食べたくて

1. 手羽中or手羽先 15本
2. 塩胡椒 少々
3. にんにく 1片
4. しょうが 1片
5. しょうゆ 大さじ3
6. みりん 大さじ1
7. 酒 小さじ1
8. さとう 大さじ1
9. 七味 少々
10. ごま 少々
11. 油 少々

1. 1

   手羽につまようじで数カ所ずつ穴をプチプチ刺してあける

2. 2

   手羽に塩胡椒をふる

3. 3

   魚焼きグリルでカリカリになるまで焼く

4. 4

   しょうが、にんにくをみじん切りする

5. 5

   フライパンに油を敷いて熱する

6. 6

   にんにく、しょうがを入れ香りが出るまで焼く

7. 7

   しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れる。

8. 8

   全体が馴染んだら手羽を入れる

9. 9

   味が全体に馴染んだら、ごまと七味を振りかける。

10. 10

    皿に入れて完成

コツ・ポイント七味や調味料は好みに合わせて調節を！