缶詰を使った簡単料理♪
10分で出来上がり～！
生臭さはほとんどありません♪
このレシピの生い立ち
サバ缶を使って何か作れないかと考え、出来上がりました♪
材料
- 大根 約10㎝
- 水 200ｃｃ
- ★料理酒 大さじ1杯
- ★みりん 大さじ3杯
- ★砂糖 大さじ1.5杯
- 醤油 大さじ2杯
- サバの水煮缶 1缶
作り方
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1
大根は、5㎜の厚さのイチョウ切りにしておきます。
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2
水に大根を入れ、★の調味料を加えて５分程煮ます。
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3
大根に火が通り透き通って来たら、サバの水煮缶を汁気ごと全て加えます。
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4
すぐに醤油を加え一煮立ちさせて出来上がりです。
コツ・ポイント
サバの水煮缶を入れた後あまり煮すぎると、サバが崩れるので注意して下さい。
缶詰の汁気も入れる事で、サバの出汁が効いた物に仕上がります♪
出来上がった後しばらく置くと、味がしっかりしみ込んで更に美味しく頂けます♪
缶詰の汁気も入れる事で、サバの出汁が効いた物に仕上がります♪
出来上がった後しばらく置くと、味がしっかりしみ込んで更に美味しく頂けます♪
