簡単甘ダレアボカドとマグロのたたき丼

タレさえ作れば、ほぼ乗せるだけなのでお手軽に作れちゃいます!時間がないときは、だし醤油をかければすぐ完成します♫このレシピの生い立ちカフェの定番メニューを自宅で再現してみました!

  1. ☆醤油 大さじ3
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆ほんだし 大さじ1/2
  6. ★片栗粉 適量《片栗粉1対水2》
  7. ごはん 一膳
  8. サラダ 1PC
  9. のり佃煮 大さじ1
  10. マグロのたたき 1PC
  11. 温泉たまご 2個
  12. プチトマト 2個
  13. アボカド 1/2個
  14. パプリカ 適量
  15. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて弱火にかけて、★の片栗粉でとろみをつければタレの完成!

  2. 2

    プチトマト、パプリカ、アボカドを切る。

  3. 3

    後は乗せるだけ!ごはんの上にのり佃煮、周りにサラダを乗せる。のり佃煮の上にマグロのたたき、凹みをつけて温泉たまご乗せる

  4. 4

    プチトマト、アボカド、パプリカを乗せて、作ったタレをかけて、ごまを散らす。完成♫

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ごはん / ごま / のり佃煮 / ほんだし / みりん / アボカド / サラダ / パプリカ / プチトマト / マグロのたたき / 温泉たまご / 片栗粉 / 砂糖 / / 醤油

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