ヨーグルトを入れることでクリーミーな味噌炒めになります。
また違った味わいですよ。
材料
- 玉ねぎヨーグルト レシピID19875929 150g
- ☆豚肉 200g
- ☆生姜チューブ 2㎝
- ☆味噌 大さじ1
- 醤油、塩など お好みで
作り方
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1
玉ねぎを中火で加熱する。汁が出てくるので、焦げません。しばらく水分を飛ばしながら火を通します。
-
2
5～10分ほどしたら、☆を混ぜた物を入れ、一緒に炒めます。
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3
肉に火が通ったら最終的な味付けをし、ネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎの固さが苦手な人は牛乳や豆乳を足し、長めに煮込んでください。
