暑い夏にがっつり炒めもの。
にんにくの芽は栄養満点！！
しっかり食べて暑さを吹き飛ばしましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料を組み合わせて、何かできないかと考えたレシピです。
材料
- 牛肉切り落とし 100g
- にんにくの芽 1束(6本くらい)
- 長ネギ 1本
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに、にんにくの芽は3㌢くらいの長さに、長ネギはななめ薄切りに切ります。
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2
フライパンにサラダ油を少し入れ、にんにくの芽をしっかり炒め、1度取り出します。
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3
同じフライパンに、牛肉を入れ、少し炒まったところに長ネギを加えます。
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4
牛肉と長ネギが炒まったら、にんにくの芽を戻し入れ、☆で味をつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
炒めるだけの簡単レシピです。
にんにくの芽はしっかり炒めた方が、美味しく仕上がります。
にんにくの芽はしっかり炒めた方が、美味しく仕上がります。
