おうちで簡単☆家族もみんな大好き☆牛丼
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれてた牛丼をちょっと自分好みにアレンジしました
材料
- 牛肉（うすぎり） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆水 300g
- ☆ほんだし 小1
- ☆しょうゆ 大2
- ☆砂糖 大1
- ☆みりん 大1
- ☆酒 大1
- 紅ショウガ 適量(お好みで)
作り方
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1
お鍋に☆の調味料、玉ねぎをいれて、玉ねぎがしんなりするまで煮詰める
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2
牛肉を入れてさらに煮詰める（アクを取りつつ）
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3
丼にご飯を盛り、お肉を入れて仕上げる
※お好みで紅ショウガなど適量乗せてください
コツ・ポイント
このレシピはちょっと煮詰めてちょうどいいぐらいの感じです☆
