和食のような
中華のような
味付けメインは味噌！
このレシピの生い立ち
ピーマン２個と、パプリカ色違い１個づつの計４個なら色合いが綺麗です。
材料
- 牛こま 200グラム
- ピーマン ４〜５個
- にんにく生姜 少々
- ●味噌みりん酒 大さじ1
- ●オイスター 小さじ1
- ●塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
ピーマンは縦細切り
肉を一口サイズ
調味料は合わせておく -
2
ごま油大1、にんにく生姜チューブ入れて、肉を炒める。
-
3
ピーマン加える、塩こしょう少々
-
4
しんなりしたら、合わせ調味料加える。
できあがり
コツ・ポイント
肉は、酒と塩こしょうで下味つけておいても良し。
