簡単煮込みハンバーグ

ビーフシチューのルーで簡単デミグラスソースの煮込みができます!!このレシピの生い立ちビーフシチューのルーが余っていたので。

1. 合挽きミンチ 450㌘
2. 玉ねぎ １／２
3. パン粉 １５０㌘
4. 卵 １個
5. 牛乳 ８０CC
6. 塩、コショウ 適量
7. 水 ２００CC
8. ビーフシチューのルー ３カケ

1. 1

   みじん切りの玉ねぎ、ニンニクを炒め、ボールに入れる。ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、コショウを入れよく混ぜる。
2. 2

   両面を強火で焼き色をつけます。
3. 3

   裏返したら、こんな感じ。
4. 4

   水、ビーフシチューのルーをいれて、弱火にして、煮込みます。ルーが溶けるまで何回か混ぜます。

コツ・ポイント煮込みハンバーグは中まで火が通ったか気にしなくていいので、楽です。