簡単煮卵

ラーメンに入れたり、カラシをつけて
そのまま食べたりおいしいです
このレシピの生い立ち
簡単に煮卵か出来ないかと思いやってみると
意外といけました

材料

  1. 卵 必要分
  2. めんつゆ 適量
  3. ジップロック 1枚

作り方

  1. 1

    半熟、固め、自分の好みの茹で卵をつくります

  2. 2

    茹でたての卵を直ぐに殻を剥きます

  3. 3

    濃いめのめんつゆを小鍋に入れて

    卵もいれます

    卵がかくれるまで入れます。

  4. 4

    そのまま沸騰させ火を止めます。

    卵が浮いてめんつゆから出るので

    アルミホイルなどでつゆに浸かるようにし

    冷めるまでまつ

  5. 5

    冷めたらジップロックに卵とめんつゆを入れ、冷蔵庫で冷やし完成

コツ・ポイント

めんつゆわ濃いめ。濃縮タイプを薄めず使う

ジップロックも小さめにして

卵がめんつゆに浸かるようにしたら

しっかり味がつきます

Tags:

めんつゆ / ジップロック / 卵

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