簡単煎り落花生

生からの煎り落花生がこんなに美味しいとはビックリです。簡単です。生落花生を入手の時は是非お試しください。このレシピの生い立ち生の落花生を頂いたので早速お酒のおつまみとして頂きました。やはり煎りたては美味しいですね。お酒がすすみます。生の落花生を入手した時は是非お試しください。簡単に美味しくできますよ。

1. 生落花生 1～2回で食べる分
2. 塩 少々

1. 1

   生の落花生を1~2回で食べきれる分だけ煎ります。

   • 
2. 2

   フライパン、または鍋を火にかけ、生の落花生を入れて中火で煎ります。常にかき混ぜながら煎る。

3. 3

   2~3分煎ったら塩を少々ふりかけてさらにかき混ぜながら煎る。

4. 4

   表面にうっすら焦げ目が付いてきたら完成。冷めてから召し上がり下さい。

   • 

コツ・ポイント初めて生の落花生を煎って食べました。煎るのはテフロン加工ではない安物のフライパンまたは雪平鍋のような鍋などでよいと思います。強火で煎ると芯まで火が通らず、外側だけ焦げます。弱火～中火で常にかき混ぜながらゆっくりと煎ってください。