簡単焼肉のタレでガッツリ豚丼

焼肉のタレを使って味付けするので失敗なし！しかも簡単☆ごはんが進みます♪このレシピの生い立ちおなかをすかせた子供を待たせないで野菜もお肉も一気に採れる食事。手軽なので忙しい夜にはぴったりの一品です♪

1. 豚こまぎれ肉 200～300グラム
2. なす 1本
3. エバラ焼肉のタレ 大さじ３程度
4. すり胡麻 好きなだけ
5. サラダ菜 好きなだけ

1. 1

   豚こまは食べやすい大きさに。なすは細ぎりに。水にさらしてあく抜きします。

2. 2

   フライパンで豚肉を焼く。塩コショウを振る。焼きあがったら一度取り出す。

3. 3

   同じフライパンで豚肉の余分な油で茄子を焼く。あればガーリックパウダーをいれる。柔らかく火が通ったら豚肉を戻しいれる。

4. 4

   エバラ焼肉のタレをまわしかけて全体に味付けします。

5. 5

   丼にご飯を入れて、サラダ菜(レタスでもキャベツでもなんでもOK)を適当な大きさに切ってのせ、その上にお肉をのせます。

コツ・ポイントすり胡麻やねぎ、生卵などお好みのトッピングでまた違った味わいが楽しめます！