とっても美味しくて、ビールに合います。休日のランチにも！お店行かずに本格的。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
油そばをアレンジして旦那さんが考案
材料
- ごま油 大さじ2
- 豚ばら肉 約300g
- にんにく 1片
- かいわれ大根 1パック
- メンマ 1パック
- きざみのり 少々
- 麺(太麺がおすすめ) 3〜4人分
- ソウミシャンタン 約1cm
- 焼肉のたれ 大さじ2
作り方
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1
かいわれ大根、豚ばら肉は食べやすい大きさに切っておく。
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2
フライパンにごま油を大さじ2と、スライスしたにんにくを入れて熱し、豚ばら肉を炒める。
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3
どんぶりに、焼肉のたれとソウミシャンタンを入れておく。ばら肉を炒めた油もどんぶりに入れてたれを合わせておく。
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4
麺を茹でて、湯を切り、どんぶりに入れて、たれを絡める。具材を盛り付けて出来上がり。
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5
焼肉のたれ、我が家はキッコーマン【我が家は焼き肉やさんの中辛】です。うまいです！
コツ・ポイント
旦那さんが油そばに改良を重ねて、このレシピに落ち着きました。美味しくて、我が家は毎週食べる勢いです。子どもにも人気！皆さんも具材を工夫してお試しあれ
