簡単☆焼くだけで、見栄えのするおもてなし料理です！！サンマ・アジ・イワシなど、何にでも合うさっぱり味！！このレシピの生い立ちおもてなしの時、フライパン１つで簡単な魚料理があると便利だなーと思って考えました。
- サバ ２尾
- 片栗粉 適量
- 蒲焼風タレ
- 酢 大４
- 醤油 大２
- みりん 大２
- 砂糖 大１
- 生姜チューブ ５ｃｍくらい
作り方
-
1
サバは、３枚におろしたものをぶつ切りにし、片栗粉をまぶす。
サラダ油をひいたフライパンに皮目から入れ、両面焼く。
-
2
タレは全部合わせておく。
ある程度サバに火が通ったら、タレをジュッと絡めてできあがり！
コツ・ポイント味が染みた方がおいしいので、お弁当にも良く合います☆
