簡単焼きドーナッツ

レンジとオーブンでドーナッツこのレシピの生い立ち揚げたドーナッツはカロリーが高いので焼きドーナッツを作ってみました。仕上げにオーブンで焼くことによって表面サクサク中しっとり感でとてもおいしく出来ました。

1. ホットケーキミックス 300ｇ
2. バター(有塩) 50ｇ
3. 豆乳 130ｃｃ
4. 卵(M) ２個
5. 甘栗むいちゃいました ５個
6. バナナ(完熟) １本

1. 1

   溶かしたバターに卵と豆乳を入れて混ぜます。

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2. 2

   ホットケーキミックスを混ぜたら型に半分位入れます。

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3. 3

   甘栗むいちゃいました１個を半分に割って生地に押し込みます。ほかにバナナを１本つぶして生地に押し込んだ物もあります。

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4. 4

   レンジで３分３０秒チンして爪楊枝でさして何もついてこないことを確認したら冷ましてクッキングペーパーの上に並べます。

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5. 5

   １８０度予熱オーブンで３分焼き目をつけたら完成。

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コツ・ポイント栗もバナナも生地に混ぜ込んだ方が良かった気がします。豆乳は混ぜた感じで加減してください。生地は型の半分以下にした方がいいですよ。とても膨らみます。