ごぼう天入りの焼きうどん、意外と美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なぜか母の焼きうどんはごぼう天が入ってます。
美味しいので覚え書きに。
材料
- 豚肉 100g
- うどん 2玉
- キャベツ 1／8玉
- ごぼう天 1袋
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- かつお節 1袋
- 塩コショウ 少々
- 出汁 100cc
作り方
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1
材料を適当な大きさに切る
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2
フライパンに油を引いて豚肉を炒める
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3
豚肉の色が変わったら、ごぼう天、キャベツも炒め、塩コショウを少々する。
炒まったらうどんを入れる -
4
出汁を入れ、フライパンに蓋をして1分。
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5
調味料を入れ、水分がなくなるまで炒める
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6
かつお節を入れ、混ぜて出来上がり♪
