簡単に混ぜるだけのピリ辛無限ナス
このレシピの生い立ち
にピリッと辛めの味でおいしくナスを食べられないかと冷蔵庫にあるもので作りました
材料
- ナス 大きめ1本
- トマト 1個
- パプリカ（黄色） 1/2個分
- ツナ缶 1缶
- 塩ひじき 大さじ2
- 鰹節 3g
- 舞妓はんひぃひぃ（食べるラー油） ティースプーン1/2杯分
作り方
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1
ナスを縦半分に切り、2.3㎜にカットする。
パプリカもナスに合わせた大きさにカットする。 -
2
ボウルに1を入れ、塩ひじきをいれて混ぜ合わせる
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3
2を5分ほど置いて水分をしっかりきる
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4
トマト、ツナ缶、鰹節をいれ混ぜ合わせる
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5
4に舞妓はんひぃひぃをいれて混ぜ合わせ、器に入れたらできあがり
コツ・ポイント
塩ひじきとナスを混ぜ合わせた後しっかりナスの水分を切るのがポイント
