小降りの鯛も豪華に!食卓に彩りをそえてくれます!このレシピの生い立ち鯛をたくさんもらったので、塩焼き以外にも楽しみたくて
- 米 2合
- 鯛 小降り2匹
- 白ごま 適量
- 塩 適量
- 醤油 大さじ2
- 味醂 大さじ1.5
- 酒 大さじ2
作り方
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1
鯛は両面に塩をふって焼き目がつく程度に焼いておく。※腹や鱗取りの処理済
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2
研いだ米に醤油、味醂、酒を入れて、指定の目盛りまで水を入れる。
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3
米の上に、焼いた鯛をのせて炊飯スイッチon!
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4
炊き上がったら、鯛を取り出して骨などを取り除いて、再びご飯に入れて胡麻を振りかけて和えれば完成!