材料入れて炊くだけ！
このレシピの生い立ち
食べたかったから！
材料
- 米 2合
- 鶏もも肉 1/2枚
- しめじ 1/2袋
- タケノコ水煮 人参と同量くらい
- 人参 1/2本
- 塩コショウ 少々
- ナメタケ 1/2瓶
- ★醤油、酒、みりん 各大さじ1と1/2
- ★粉末カツオ出汁の素 大さじ1/2
作り方
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1
鶏肉を1.5cm角に切り、しめじもバラしておきます。それを油をひいたフライパンで塩コショウして炒めます。
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2
タケノコの水煮と人参は長さ3cmの細切りにします。
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3
炊飯器に2合分の米と水をセットしておきます。
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4
炊飯器の中に★を入れて混ぜます。
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5
更に切ったタケノコと人参、炒めたしめじと鶏肉を入れます。
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6
最後にナメタケを入れ、炊飯スタート。
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7
炊きあがったら1度混ぜて、10分くらい蒸らせば出来上がり!
コツ・ポイント
超簡単に優しい美味しい炊き込みご飯ができます。具材は他にも入れられます。濃い味が好きな方は調味料多めで。
