簡単炊飯器でポテトサラダ

洗い物も少なく、炊飯器で簡単に、他のことと同時進行で作れます。このレシピの生い立ちすごく好きなのに、作るのが面倒なポテトサラダ…何とかならんかと炊飯器にすべてをいれたら、いつもより美味しく出来たので、それからずっとこの作り方です。

1. 具材や味付けはお好みで .
2. じゃが芋 2袋
3. 人参 1本
4. きゅうり 2本
5. ハム 1パック
6. 卵 3個
7. 塩胡椒 適量
8. 酢 適量
9. マヨネーズ 適量

1. 1

   きゅうりは薄切りにして塩でもんでおく。人参はいちょう切りに。

2. 2

   じゃが芋は皮付きのままでも皮を剥いてもどちらでも！熱いうちに剥くのが面倒な方は先に剥いておいてくださいね。

3. 3

   卵をアルミホイルに包む。

4. 4

   洗ったじゃが芋、人参、アルミホイルに包んだ卵を炊飯器の中にいれ、水を少しいれる(50ccくらい)
5. 5

   お米を炊くのと同じく、いつも通り炊飯スイッチをON！

6. 6

   炊けたら、卵の殻を剥いて、じゃが芋の皮も剥きます。私はじゃが芋をフォークに刺して剥きました。

7. 7

   炊飯器の中でも、ボウルでもどちらでもいいですが、あとはいつも通り、つぶして、味をつけてください。
8. 8

   私は面倒なのでしゃもじでつぶしました。

コツ・ポイント味付けや、ポテトサラダにいれる具材はお好みでどうぞ。ダイエット中のため、写真はマヨネーズをいれておりません。。(泣)