具は何でもOK(●^o^●)
- 油あげ 1枚
- 人参 3分の1
- 舞茸 1袋
- 醤油 大4
- みりん 大2
- だし汁 炊く分量
- 酒 大2
作り方
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1
油あげは油抜きをして人参と細かく切る。舞茸は底を切り取り、手で細かく千切る
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2
お米 だし汁 調味料を入れてかるく混ぜる
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3
1の具を入れて炊く(混ぜないでください)
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4
炊けたら混ぜてください
コツ・ポイント鶏肉入れると美味しいです♪ 具は何でも合いますが野菜から水が出ることを想定してだし汁を気持ち少なめに炊くとちょうど良いです(^u^)