簡単濃厚担々麺

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1. 中華麺 1玉
2. チンゲン菜 1/2株
3. 【肉味噌】
4. 豚挽肉 150g
5. 生姜、にんにく 1欠
6. 長ネギ 1/2本
7. 豆板醤、甜麵醬 小さじ2杯
8. 【スープ】
9. 湯 300cc
10. 鶏がらスープの素 小さじ2杯
11. 練りごま 大さじ2杯
12. すりごま 大さじ1杯
13. 味噌 大さじ1杯
14. ラー油 お好み

1. 1

   フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜、ニンニク、長ネギを炒める。

2. 2

   香りが出たらひき肉を炒め、色が変わったら豆板醤、甜麵醬を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   器にスープの材料を全て入れよく混ぜておく。

4. 4

   麺を表示通りに茹でる。

5. 5

   器に麺と茹でたチンゲン菜と肉味噌を入れて完成。

6. 6

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コツ・ポイント山椒などを入れても美味しいですよ！