生クリーム1パック使いきり(^_^)
材料
- パスタ 200g
- ベーコン 80g
- ニンニク 2かけ
- オリーブオイル 大1.5
- 卵黄 3個分
- 生クリーム 200ml
- 粉チーズ 大さじ2
- 粗挽きコショウ 少々
- パセリ 少々
- クレイジーソルト 小さじ1
作り方
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1
パスタを表示時間茹でる。ベーコンは5mm幅に切り、ニンニクは芽を取り除き包丁の背で潰す。
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2
ボールに卵黄・粉チーズ・クレージーソルト生クリームを入れ混ぜておく。
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3
フライパンにオイルオイル・ニンニクを入れてから火を付け、香りを出す。
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4
ニンニクを焦がさないように注意しながらベーコンをこんがり炒める。
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5
ベーコンから油が出るので気になる方はキッチンペーパーで少し拭き取る。
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6
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ここで火を止め、パスタに油を絡めます。
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7
2で作って置いた、ソースを絡めます。
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8
皿に盛りパセリ・粗挽きコショウを振り掛け出来上がり。
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9
今回は植物性脂肪のクリームを使いました。
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4月27人気検索でトップ10に入りました
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人気検索でトップ10に入りました2014.4.29
ありがとうございます(*^o^*)
コツ・ポイント
味が薄いようでしたら、クレイージーソルトで調節して下さい。
