簡単濃厚ヨーグルトアイス

泡だて器だけを使うだけで簡単で美味しいヨーグルトアイスが沢山できます。美味しすぎて我が家では１回でなくなってしまいます★
このレシピの生い立ち
小さな頃から実家の母がいつも作ってくれた定番のアイス。おじいちゃんはアイスキャンディー屋さんをしてたので。
本当に計量もなく「泡だて器ひとつ」あれば簡単にできちゃいます。とにかく美味しくて１回でなくなっちゃいますよ～。

材料

  1. プレーンヨーグルト（無糖） 1パック（500ｇ）
  2. 生クリーム 1パック（200ml）
  3. 砂糖 50～70ｇ（お好み）

作り方

  1. 1

    大きめのボールに冷たい生クリームに砂糖を入れ、泡だて器でケーキ用と同じぐらい角が立つぐらい泡立てる。

  2. 2

    生クリームの角が立ったら、ヨーグルトを全部入れ、よーくかき混ぜる。（ここで甘さを調整する）

  3. 3

    大きめのタッパーに入れ、冷凍庫で冷やし固める。１～2時間おきに3,4回空気を入れるようにかき混ぜることを忘れないように。

  4. 4

    だいたい７～８時間ぐらいで固まると思うので、好みの固さになったら完成です～。

コツ・ポイント

砂糖はお好みの甘さにして下さい。

また絶対に１～２時間おきにアイスをかき混ぜる作業を怠らないこと！ここが重要です☆

忘れやすい方は冷蔵庫にメモを「アイス、かきまぜる」貼っておくと良いかも。

Tags:

プレーンヨーグルト（無糖） / 生クリーム / 砂糖

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