材料さえあれば誰でも簡単にできます！母がお店に出している人気のプリンです！
大人数用なので注意！
このレシピの生い立ち
つくれぽ、コメントありがとうございます！(感激)
材料
- 卵 4玉
- エバミルク 1缶(約400ml)
- コンデンスミルク(練乳) 1缶(約350g)
- 牛乳(隠し味) 100ml
- バニラエッセンス 少々(約10滴)
- ☆水 150ml
- ☆砂糖 150g
作り方
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1
材料は他のプリンとは違います。
エバミルクと練乳さえあれば誰でも簡単にできます！練乳は１缶だと少し余ります。
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2
先に☆の材料を使います。
カラメルを作ります。
量が多い分時間がかかりますが焦げすぎないようにちょくちょく見ておきます。 -
3
カラメルを作っている間に予熱をしておきます。
温度は180度
時間は45分 -
4
火傷しないように素早く型に作ったカラメルソースを入れ広げます。
カラメルの濃さはお好みで！ -
5
☆のついていない材料は全てミキサーに入れます。
弱から強に変えて1〜2分ほどで全部混ざります。 -
6
ミキサーにかけたものを全部型に入れます。
正直裏ごしは必要ありません。
ダルがりな自分は大助かりです。 -
7
予熱しておいたオーブンに型を入れます。
忘れてはいけないことがあります。天板にお湯を1センチほど入れることです。 -
8
45分経ったら完成です。
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9
ここまでお付き合いありがとうございましたm(._.)m
小分けして作るのも大丈夫なので是非チャレンジしてみてください！
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10
MYフォルダ・印刷・つくれぽ、軽く見てくださって本当に嬉しいです！ありがとうございます！！
コツ・ポイント
隠し味の牛乳は大事です。牛乳がないと味が変わってしまうので注意ですm(._.)m
