簡単濃厚バナーヌショコラ

短時間でしかも簡単♪♪デコレーションも楽しめちゃうw濃厚なバナナチョコレートムースです。このレシピの生い立ちショコラオランジュのバナナバージョンを作ってみました♪

1. チョコレート(ここではビターを使用。) 100g
2. 生クリーム 100ml
3. バナナ 約1本
4. ブランデー 約大さじ1
5. お好みのフルーツ 適量

1. 1

   チョコを細かく刻んでおきます。
2. 2

   バナナをスライスしたものとピューレ状に細かく刻んだものをブランデーに浸けておきます。
3. 3

   なべに生クリームを入れ、沸騰直前で火を止めます。そこに細かく砕いたチョコ、バナナピューレを入れよく混ぜあわせます。
4. 4

   スライスしたバナナを器に並べ、その上に3のチョコを流し込みます。
5. 5

   冷蔵庫で約1時間ほど冷やして出来上がりです♪♪
6. 6

   デコレーションはお好みのフルーツでどうぞw

コツ・ポイント生クリームは沸騰直前で止めるのがコツです♪沸騰させてしまうとチョコレートが混ざりにくくなってしまうので、泡が出始めたら火を止めます。